Como hacer Ciencia de Datos (Data Science) a los productos de una Tienda de Postres – Parte 13

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En este Post vamos a continuar con la parte anterior llamada Como hacer Análisis a los productos de una Tienda de Postres mediante Data Science – Parte 12 en donde terminamos de filtrar los Datos de Postres Consumidos según el Horario de la Tienda, específicamente las Ventas de Postres por la Noche (6PM – 11PM), estos datos los especifique en la Parte 2 de este tutorial y en este Post continuaremos analizando los siguientes datos.

Partes

Parte 16
Parte 17
Parte 18
Parte 19 (Final – Código Fuente GitHub)

Antes de continuar con este Post te recomiendo leer los siguientes artículos:

Continuemos con el Post: Como hacer Análisis a los productos de una Tienda de Postres mediante Data Science – Parte 13

Los siguientes datos que analizaré, son los Datos de Bebidas Consumidas según el Horario de la tienda, específicamente las Ventas de Bebidas por la Mañana (9AM – 12PM).

Para mantener un orden de mis consultas voy a crear un nuevo archivo, para esto dentro de Jupyter voy a File > New Notebook > Python 3

En mi nuevo Documento analizaré las Ventas de Bebidas por la Mañana (9AM – 12PM).

Datos de Bebidas Consumidas según el Horario de la tienda: Ventas de Bebidas por la Mañana (9AM – 12PM)

Lo primero que haré es importar la librería pandas y le asigno el nombre de variable pd


import pandas
import pandas as pd

import pandas

import pandas as pd

Paso seguido creo una variable con el nombre ventas y en su interior hago la lectura del archivo ventas.json en donde se encuentran todas las ventas realizadas durante el día en la Tienda de Postres. Además crearé una variable llamada datos y dentro de ella defino las columnas para mi tabla en donde mostraré las ventas realizadas por la Mañana, estas columnas son id, producto, categoria, cliente, dni, fnacimientocliente, precio, img, created_at y updated_at


ventas = pandas.read_json("ventas.json", orient="split", encoding="utf-8")
 
datos = pd.DataFrame(
    ventas,     
    columns = ['id', 'producto', 'categoria', 'cliente', 'dni', 'fnacimientocliente', 'precio', 'img', 'created_at', 'updated_at'])
 
datos

ventas = pandas.read_json("ventas.json", orient="split", encoding="utf-8")

datos = pd.DataFrame(

ventas,

columns = ['id', 'producto', 'categoria', 'cliente', 'dni', 'fnacimientocliente', 'precio', 'img', 'created_at', 'updated_at'])

datos

Nota: El archivo ventas.json lo exporte en la Parte 5 de este tutorial.

Para la consulta haré uso de la columna categoria del archivo ventas.json, ya que necesito saber la categoría a la cual pertenece un producto.

Bueno con el código anterior voy a imprimir una Tabla con todas las ventas realizadas en la Tienda de Postres, para esto presiono el botón Run y obtengo la Tabla con las columnas que especifique en la variable datos

Ahora voy a obtener las ventas realizadas en el horario de la mañana voy usar la columna de tipo fecha o timestamp llamada created_at esta contiene la hora, fecha, minuto, segundos y milisegundos de una venta realizada.


datos['created_at'] = pd.to_datetime(datos['created_at'])

datos['created_at'] = pd.to_datetime(datos['created_at'])

Voy a declarar 3 variables, una llamada hi (Hora inicial), otra llamada hf (Hora final) y categoria (Categoría del producto).

Dentro de la variable hi colocaré el valor de las 9 AM (09:00:00.000000) y en la variable hf colocaré el valor 12 PM (12:00:00.000000), las horas las especifico en formato de 24 horas, en la variable categoria coloco el valor bebida, ya que es la categoría de productos que quiero analizar.


hi = '2019-09-16 09:00:00.000000'
hf = '2019-09-16 12:00:00.000000'
categoria = 'bebida'

hi = '2019-09-16 09:00:00.000000'

hf = '2019-09-16 12:00:00.000000'

categoria = 'bebida'

Nota: Las ventas que estoy analizando en todo el Tutorial se realizaron el día 16-09-2019

Como quiero leer las ventas realizadas de los productos de la categoría bebidas, voy a usar la columna categoria, esta columna contiene el nombre de la categoría de un producto.


datos['categoria'] = datos[['categoria']]

datos['categoria'] = datos[['categoria']]

Creo una variable con el nombre filtrar y dentro de ella hago uso de operadores lógicos en Python para filtrar las ventas realizadas desde las 9AM hasta las 12PM, para esto paso las variables hi y hf que contienen los rangos de horarios a analizar y al final la variable categoria.

Voy a consultar si la columna created_at es mayor o igual a la Hora inicial (hi) y si la columna created_at es menor o igual a la Hora final (hf), y al final consulto si la columna categoria es igual al valor bebida, el cual asigne a la variable categoria.


filtrar = (datos['created_at'] >= hi) & (datos['created_at'] <= hf) & (datos['categoria']== categoria)

filtrar = (datos['created_at'] >= hi) & (datos['created_at'] <= hf) & (datos['categoria']== categoria)

Defino una variable llamada resultado y en su interior obtendré las ventas filtradas haciendo uso del método .loc al cual le paso la variable filtrar


resultado = datos.loc[filtrar]
resultado

resultado = datos.loc[filtrar]

resultado

Presiono el botón Run y obtengo una tabla con las ventas realizadas de 9 AM a 12 PM, es decir en el Turno Mañana de los productos correspondientes a la categoría bebidas.

Puedes ver en la imagen anterior que obtuve solo 3 bebidas, es una cantidad menor a otras consultas anteriores, esto es porque seleccione solos productos pertenecientes a la categoría bebida.

Ahora los datos de la tabla con las ventas realizadas en la Mañana pertenecientes a la categoría bebida los voy a mostrar en un gráfico Plot, para esto importo la librería matplotlib.pyplot y le doy el nombre de variable plot

Le especifico el ancho y alto 20, 11 del gráfico, estas medidas son en pulgadas


import matplotlib.pyplot as plot
plot.rcParams["figure.figsize"] = 20,11 # ancho: 20 , alto: 11

import matplotlib.pyplot as plot

plot.rcParams["figure.figsize"] = 20,11 # ancho: 20 , alto: 11

Paso seguido le paso la variable resultado la cual había creado anteriormente y le indico que imprima las columnas producto y created_at


resultado.plot(x="producto", y="created_at")

resultado.plot(x="producto", y="created_at")

Hago clic en el botón Run y se me imprime un gráfico Plot con las ventas realizadas de 9 AM a 12 PM pertenecientes a la categoría bebida.

Te compartiré el código completo


import pandas
import pandas as pd
 
# Lectura  del archivo ventas.json
ventas = pandas.read_json("ventas.json", orient="split", encoding="utf-8")
 
datos = pd.DataFrame(
    ventas,     
    columns = ['id', 'producto', 'cliente', 'dni', 'fnacimientocliente', 'precio', 'img', 'created_at', 'updated_at'])
 
datos
 
# Obtener Ventas realizas de 9PM a 12PM
datos['created_at'] = pd.to_datetime(datos['created_at'])
 
hi = '2019-09-16 09:00:00.000000'
hf = '2019-09-16 12:00:00.000000'
categoria = 'bebida'

# Obtener los productos pertenecientes a la categoría 'bebida' 
datos['categoria'] = datos[['categoria']]
 
filtrar = (datos['created_at'] >= hi) & (datos['created_at'] <= hf) & (datos['categoria']== categoria)
 
resultado = datos.loc[filtrar]
resultado
 
# Crear un Gráfico Básico (Plot) con los datos Filtrados 
import matplotlib.pyplot as plot 
plot.rcParams["figure.figsize"] = 20,11 # ancho: 20 , alto: 11 
resultado.plot(x="producto", y="created_at")

import pandas

import pandas as pd

# Lectura del archivo ventas.json

ventas = pandas.read_json("ventas.json", orient="split", encoding="utf-8")

datos = pd.DataFrame(

ventas,

columns = ['id', 'producto', 'cliente', 'dni', 'fnacimientocliente', 'precio', 'img', 'created_at', 'updated_at'])

datos

# Obtener Ventas realizas de 9PM a 12PM

datos['created_at'] = pd.to_datetime(datos['created_at'])

hi = '2019-09-16 09:00:00.000000'

hf = '2019-09-16 12:00:00.000000'

categoria = 'bebida'

# Obtener los productos pertenecientes a la categoría 'bebida'

datos['categoria'] = datos[['categoria']]

filtrar = (datos['created_at'] >= hi) & (datos['created_at'] <= hf) & (datos['categoria']== categoria)

resultado = datos.loc[filtrar]

resultado

# Crear un Gráfico Básico (Plot) con los datos Filtrados

import matplotlib.pyplot as plot

plot.rcParams["figure.figsize"] = 20,11 # ancho: 20 , alto: 11

resultado.plot(x="producto", y="created_at")

Bien eso es todo en este Post, hemos realizado el análisis de todas las ventas realizadas durante la mañana (9AM – 12PM), pertenecientes a la categoría bebida.

Ten Paciencia, lo que quiero es que entiendas todo el proceso de como funciona la Ciencia de Datos (Data Science) en una caso similar a la realidad.

Nota (s)

En el siguiente capitulo terminare con el análisis de los Demás Datos pendientes.
Más adelante usaré herramientas de Visualización de Datos más especializadas en el área.

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